Api telah menjadi bagian mendasar dari peradaban manusia selama ribuan tahun, memberikan kehangatan, cahaya, dan sarana memasak makanan. Namun pernahkah Anda berpikir tentang sains di balik kebakaran? Pembakaran adalah reaksi kimia yang terjadi ketika sumber bahan bakar bergabung dengan oksigen untuk menghasilkan panas, cahaya, dan berbagai produk sampingan.
Pada intinya, pembakaran adalah proses kompleks yang melibatkan oksidasi cepat dari sumber bahan bakar. Ketika sumber bahan bakar, seperti kayu atau bensin, dipanaskan hingga suhu penyalaannya, ia melepaskan gas-gas yang mudah menguap yang bergabung dengan oksigen di udara. Reaksi ini menghasilkan panas dan cahaya, serta karbon dioksida, uap air, dan produk sampingan lainnya.
Memahami ilmu di balik pembakaran sangat penting untuk berbagai industri, termasuk produksi energi, transportasi, dan manufaktur. Dengan mempelajari sifat-sifat bahan bakar yang berbeda dan karakteristik pembakarannya, para insinyur dan ilmuwan dapat mengoptimalkan efisiensi proses pembakaran dan meminimalkan emisi berbahaya.
Salah satu konsep kunci dalam pembakaran adalah stoikiometri reaksi, yang mengacu pada reaksi ideal. rasio bahan bakar terhadap oksigen agar pembakaran sempurna terjadi. Jika jumlah oksigen tidak mencukupi, pembakaran mungkin tidak sempurna, sehingga menyebabkan terbentuknya karbon monoksida dan polutan berbahaya lainnya. Di sisi lain, kelebihan oksigen dapat mengakibatkan pembakaran tidak efisien dan bahan bakar terbuang sia-sia.
Suhu sumber bahan bakar juga berperan penting dalam proses pembakaran. Temperatur penyalaan adalah temperatur minimum dimana sumber bahan bakar akan menyala secara spontan, sedangkan temperatur nyala adalah temperatur maksimum yang dicapai selama pembakaran. Dengan mengontrol suhu sumber bahan bakar, para insinyur dapat mengoptimalkan efisiensi pembakaran dan mengurangi emisi.
Selain suhu, laju pembakaran dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti luas permukaan sumber bahan bakar, konsentrasi…