Anggur adalah minuman beralkohol populer yang telah dinikmati selama berabad-abad. Itu terbuat dari anggur yang difermentasi atau buah-buahan lainnya dan tersedia dalam berbagai gaya, warna, dan rasa. Anggur merah adalah jenis anggur yang paling populer, tetapi anggur putih, rosé, dan anggur bersoda juga populer. Anggur dapat dinikmati sendiri atau disandingkan dengan makanan.
Anggur memiliki sejarah yang panjang, dengan bukti produksinya berasal dari tahun 6000 SM. Ini telah digunakan untuk upacara keagamaan, tujuan pengobatan, dan sebagai pelumas sosial. Saat ini, anggur dinikmati di seluruh dunia dan merupakan bagian utama dari banyak budaya.
Anggur dibuat dengan memfermentasi anggur atau buah lainnya. Proses fermentasi mengubah gula dalam anggur menjadi alkohol. Jenis anggur yang berbeda dibuat dengan menggunakan jenis anggur yang berbeda, menambahkan bahan yang berbeda, dan menua anggur untuk jangka waktu yang berbeda.
Saat memilih anggur, penting untuk mempertimbangkan jenis anggur, wilayah tempat pembuatannya dewasa, dan gaya pembuat anggur. Jenis anggur yang berbeda menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda, dan daerah yang berbeda menghasilkan anggur dengan karakteristik yang berbeda pula.
Anggur dapat dinikmati sendiri atau dipadukan dengan makanan. Anggur merah sering dipasangkan dengan daging merah, sedangkan anggur putih sering dipasangkan dengan ikan dan unggas. Anggur bersoda sering kali disajikan sebagai minuman beralkohol atau bersama makanan penutup.
Anggur dapat menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan atau pertemuan apa pun. Apakah Anda seorang pemula atau penggemar anggur berpengalaman, ada anggur untuk dinikmati semua orang.
Manfaat
Anggur telah dinikmati selama berabad-abad dan merupakan minuman populer di seluruh dunia. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi kognitif, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker. Ini juga dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati. Anggur juga merupakan cara yang bagus untuk bersosialisasi dan menikmati makanan bersama teman dan keluarga. Antioksidan dalam anggur dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit. Anggur juga dapat membantu mengurangi peradangan, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis tertentu. Selain itu, anggur dapat membantu memperbaiki pencernaan dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Akhirnya, anggur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko depresi.
Kiat Anggur
1. Mulailah dengan anggur berkualitas baik. Carilah anggur yang telah berumur setidaknya dua tahun, karena ini akan memberi Anda rasa dan kerumitan yang lebih baik.
2. Pertimbangkan jenis anggur yang Anda inginkan. Anggur merah biasanya lebih berani dan lebih kecokelatan, sedangkan anggur putih biasanya lebih ringan dan lebih asam.
3. Pilih anggur yang sesuai untuk acara tersebut. Jika Anda mengadakan pesta makan malam, anggur merah bertubuh penuh adalah pilihan yang baik. Jika Anda mengadakan pertemuan santai, anggur putih muda mungkin lebih cocok.
4. Pertimbangkan makanan yang Anda sajikan. Anggur yang berbeda berpasangan lebih baik dengan makanan yang berbeda. Misalnya, anggur putih muda cocok dengan ikan, sedangkan anggur merah bertubuh penuh lebih cocok dengan daging merah.
5. Sajikan anggur pada suhu yang tepat. Anggur merah harus disajikan pada suhu kamar, sedangkan anggur putih harus disajikan dingin.
6. Tuang anggur jika perlu. Decanting adalah proses menuangkan wine dari botol ke dalam teko atau decanter. Ini membantu menganginkan anggur dan mengeluarkan rasanya.
7. Gunakan peralatan gelas yang tepat. Jenis anggur yang berbeda harus disajikan dalam jenis gelas yang berbeda. Misalnya, anggur merah harus disajikan dalam gelas yang lebih besar, sedangkan anggur putih harus disajikan dalam gelas yang lebih kecil.
8. Biarkan anggur bernafas. Ini berarti membiarkan anggur duduk selama beberapa menit sebelum meminumnya. Ini membantu melepaskan aroma dan rasa anggur.
9. Nikmati anggurnya. Luangkan waktu Anda untuk menikmati rasa dan aroma wine. Jangan terburu-buru, karena ini akan mengurangi pengalaman.
