Garam di Portugal memiliki sejarah yang kaya dan terkenal dengan kualitas tinggi serta metode produksinya yang unik. Portugal terkenal dengan beragam merek garamnya, yang masing-masing memiliki rasa dan karakteristik berbeda. Dari kota pesisir Aveiro dan Setúbal hingga wilayah pedalaman Castro Marim dan Tavira, produksi garam adalah industri yang berkembang pesat di Portugal.

Salah satu merek garam paling terkenal di Portugal adalah Flor de Sal, yang diproduksi di kota pesisir Aveiro. Flor de Sal adalah garam yang dipanen dengan tangan yang berasal dari penguapan air laut. Proses halus ini memberikan Flor de Sal rasa dan tekstur yang khas, menjadikannya pilihan populer di kalangan koki dan penggemar makanan.

Merek garam populer lainnya di Portugal adalah Salmarim, yang diproduksi di kota Castro Marim. Salmarim dikenal dengan metode produksi artisanal dan komitmennya terhadap keberlanjutan. Garam dipanen dari dataran garam menggunakan teknik tradisional, sehingga memastikan produk berkualitas tinggi dan kaya akan mineral.

Di kota pesisir Setúbal, merek Salinas do Samouco memproduksi garam menggunakan metode tradisional yang sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. . Garam ini dipanen dari kolam garam dan terkenal dengan profil rasanya yang unik. Salinas do Samouco juga menawarkan garam beraroma, seperti lemon dan bawang putih, yang menambah dimensi ekstra pada hidangan.

Pindah ke wilayah selatan Portugal, kota Tavira terkenal dengan produksi garamnya. Merek Salinas de Tavira memproduksi berbagai macam garam, termasuk garam laut tradisional dan pilihan gourmet seperti garam bunga dan garam asap. Garam ini kaya akan mineral dan memiliki rasa khas yang menyempurnakan cita rasa hidangan apa pun.

Produksi garam di Portugal tidak hanya terbatas pada kota-kota tersebut, namun merupakan salah satu kota yang paling terkenal dan terkenal. dihormati di industri. Iklim dan fitur geografis yang unik di negara ini menjadikannya lokasi yang ideal untuk produksi garam, sehingga menghasilkan…