Portugal terkenal dengan tradisi kulinernya yang kaya, dengan fokus kuat pada bahan-bahan segar dan beraroma. Masakan sayuran di Portugal tidak terkecuali, dengan berbagai merek dan kota produksi populer yang menawarkan hidangan lezat dan inovatif untuk vegetarian dan vegan.

Salah satu merek populer di Portugal adalah Horta da Formiga, yang mengkhususkan diri pada sayuran organik dan buah-buahan. Hasil panen mereka ditanam di tanah subur Alentejo, wilayah yang terkenal dengan pertaniannya. Horta da Formiga menawarkan berbagai macam sayuran musiman, mulai dari tomat dan paprika hingga kangkung dan brokoli, semuanya ditanam dengan hati-hati dan memperhatikan keberlanjutan.

Merek terkenal lainnya adalah Quinta do Arneiro, yang berlokasi di wilayah subur Mafra. Mereka menawarkan layanan berlangganan kotak sayuran organik, yang diantar langsung ke rumah pelanggan. Produk Quinta do Arneiro segar, beraroma, dan bebas pestisida dan bahan kimia, menjadikannya pilihan populer bagi konsumen yang sadar kesehatan.

Selain merek ini, terdapat beberapa kota produksi populer di Portugal yang terkenal dengan masakan sayurannya. Salah satu kota tersebut adalah Almancil, yang terletak di wilayah Algarve. Almancil adalah rumah bagi berbagai perkebunan sayuran dan pasar, tempat pengunjung dapat mencicipi produk segar dan hidangan tradisional yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.

Kota produksi populer lainnya adalah Torres Vedras, yang terletak di wilayah Lisbon. Torres Vedras terkenal dengan warisan pertaniannya, dengan beragam pertanian dan pasar yang menawarkan berbagai macam sayuran dan buah-buahan. Pengunjung dapat menikmati hidangan seperti semur sayuran, salad, dan sup yang dibuat dengan bahan-bahan segar yang tersedia.

Secara keseluruhan, masakan sayuran di Portugal beragam, beraroma, dan ramah lingkungan. Dengan beragam merek dan kota produksi populer yang dapat dipilih, vegetarian dan vegan dapat menikmati hidangan lezat dan bergizi yang merayakan kekayaan kuliner negara…