Terkait penyulingan di Portugal, ada beberapa merek dan kota produksi yang menonjol karena kualitas dan tradisinya. Salah satu penyulingan paling terkenal di Portugal adalah Licor Beirão, yang telah memproduksi minuman keras herbal ikoniknya sejak tahun 1929. Merek milik keluarga ini berbasis di kota Lousã, di mana mereka menggunakan resep rahasia bumbu dan rempah untuk membuat ciri khasnya. minuman.

Merek terkenal lainnya di Portugal adalah Ginjinha, minuman keras ceri yang populer di Lisbon. Minuman keras asam manis ini biasanya dinikmati sebagai pencernaan dan dapat ditemukan di bar dan restoran di seluruh kota. Produksi Ginjinha terkait erat dengan sejarah dan budaya Lisbon, menjadikannya makanan khas setempat yang dicintai.

Selain merek-merek populer tersebut, ada juga beberapa kota di Portugal yang terkenal dengan tradisi penyulingannya. Porto, misalnya, terkenal dengan produksi anggur Port, anggur yang diperkaya yang sudah tua dan dicampur dengan sempurna. Lembah Douro, yang terletak di dekat Porto, adalah rumah bagi beberapa kebun anggur tertua di dunia dan merupakan Situs Warisan Dunia UNESCO.

Di wilayah Alentejo, kota Évora terkenal dengan produksi Aguardente, sejenis brendi yang biasanya disimpan dalam tong kayu ek. Aguardente adalah minuman beralkohol kuat yang sering digunakan dalam memasak dan membuat kue, serta dinikmati sendiri sebagai pencernaan. Kota Évora memiliki sejarah penyulingan yang panjang, sejak zaman Romawi.

Secara keseluruhan, penyulingan di Portugal adalah tradisi yang kaya dan beragam yang berakar kuat dalam sejarah dan budaya negara tersebut. Apakah Anda sedang menyeruput segelas Licor Beirão di Lousã atau menikmati segelas Aguardente di Évora, Anda dapat yakin bahwa Anda sedang merasakan cita rasa minuman beralkohol Portugal yang unik dan beraroma. Salam untuk tempat penyulingan dan kota produksi yang menjadikan Portugal tujuan bagi pecinta minuman beralkohol!…